无数次说：全谷物好，全谷物妙，全谷物呱呱叫，

    这次有专家和大咖喊你参加#全民营养周#，

    还有营养科学界的专家直接坐镇，大把数据、论文、讲座甩给你看，

    更有《中国居民膳食指南（2016）》权威、靠谱，这可是由国家卫计委发布。

    每年5月1日后，大家都知道全民营养周该来了

    5月还未到，为了这一周的健康普及能触及你的心，进入你的脑，预热早早就开始了。等到了时机，政府、专家学者齐出动，电视台节目、医院义诊、社区讲课、实践活动全面铺开，让你刷微博能看到、乘地铁能了解、进小区能听到。

    2017年全民营养周

    每年5月的第三周，都是以健康为中心的一星期——全民营养周。

    2017年全民营养周（National Nutrition Week, NNW）活动，将由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同主办，定于5月14-20日举行。

    2017年全民营养周以《中国居民膳食指南(2016)》的宣传教育为主，集中在第一条“食物多样，谷类为主”为主要内容，主题和宣传语为“全谷物，营养+ ，开启营养健康谷物新时代”。

    “全谷物，营养+，开启谷物营养健康新时代”

    2016年5月，《中国居民膳食指南（2016）》由国家卫计委正式发布，人们从铺天盖地的新闻、公众号、科普推送中了解到“全谷物”这个词。为了达到膳食指南的指导意义，帮助大众在日常生活中健康饮食，2017年全民营养周将围绕《中国居民膳食指南》第一条“食物多样，谷类为主”开展。

    在我国传统饮食习惯中，人们把食物区分为主食和副食两大类，前者主要指五谷杂粮，后者主要指鱼、肉、蛋、奶等。谷物有多重要，不言而喻，但是一味地追求口感，使得五谷杂粮远离了我们的餐桌，精加工的米面成为首选。粮食加工的精细化造成了谷物中大量维生素、矿物质及化学元素的损失，长期食用精米白面带来的慢病发生率上升。为了追求口感，牺牲健康，太不值得。选择食用全谷物食品是全民膳食结构健康回归的一条必由之路。

    《中国居民膳食指南（2016）》要求“每天摄入谷薯类食物 250～400 克，其中全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克，食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。” 面色红润有光泽，健康身体气色好，全靠一日三餐。跟着指南走，总归不会错！

    全谷物明星企业，助力全民营养周

    据悉，燕谷坊集团堪称国内全谷物领域的明星企业，这个称呼源于其一直坚持全谷物食养，致力于中国全谷物产业发展。燕谷坊集团曾多次与中国营养学会等合作，向市民普及健康知识、探讨健康知识与全谷物未来。

    2017全民营养周期间，由燕谷坊集团主办，燕谷坊—江南大学全谷物食品联合研究中心、上海市营养学会、上海市食疗研究会、上海市慈善基金会、上海根与芽希望之家支持的“燕谷坊“全谷物，营养＋”系列活动”即将举行。5月4日，燕谷坊“全谷物，营养＋”系列活动新闻发布会在沪拉开全民营养周主题活动序幕，共谋全谷物健康公益事业新发展！

    线上线下双管齐下，全民营养周期间，对吃有什么疑惑，碰到专家就问了吧！

    小贴士Tips

    受国家卫计委委托，中国营养学会修改和制订了《中国居民膳食指南（2016）》。它是营养工作者概括营养学原理提出的一些指导性意见，旨在帮助人们合理选择并搭配食物，以达到合理营养，减少疾病，促进健康的目的。