给孩子吃什么补脑好?0岁到16岁是孩子的脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期。特别是现在很多孩子学习压力很大,脑细胞耗损严重,要经常吃一些益智补脑的食物,帮助修复受损的脑细胞,这样学习能力和效率提高了,精神压力就会小。所以要孩子长得聪明,这时期孩子的饮食一定要均衡。
孩子吃什么好一般都吃什么比较好,这个时候吃什么比较补呢,吃什么对大脑有帮助的?吃什么最补脑提高记忆力?我们家的孩子记性不好,说了忘记了,说了忘记了,自己拿的东西也是这样,等一下就找不到东西放哪里了,小孩子吃什么补脑好?
1. 平时多吃鱼肉类食物
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。
鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。
2. 黄豆中含有卵磷脂促进大脑发育
豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。
3. 猪肝补铁提到大脑氧含量
猪肝富含铁质,铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,可使体内铁质充分,从而红细胞可以为大脑运送充足氧气,就能有效地提高孩子大脑的工作效率,帮助缓解其学习压力
4. 牛奶有修复大脑的功能
牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷等多种矿物质,同时是维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养,可以帮助孩子修复受损的脑细胞。
5. 溏心风暴溏心蛋含普通土鸡蛋无法拥有的DHA补脑增强记忆
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。 存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料,而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。 溏心风暴溏心蛋中硒元素可以促进生长发育,DHA补脑增强记忆,提高脑活力。因此,学习压力大的时候适度食用溏心风暴溏心蛋,有助提升脑部神经传导速率,让人体讯息接收更快速、增加反应力,使思绪更清晰,降低失智发生风险。