“寒露”节是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露水更冷，快要凝结成霜了，《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”。而此时的露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。
寒露还需要“秋冻”吗？
寒露时节，随着气候渐趋寒冷，万物开始呈现收纳、闭藏的趋势。《黄帝内经》里提出，“春夏养阳，秋冬养阴”，即为人体需要顺应自然变化进行养生，注意保养滋阴补五脏。寒露之后不宜再“秋冻”，尤其要注意肩颈、腰背、脚部的保暖。
寒露吃什么？
在饮食方面应以滋阴润燥（肺）为宜，芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等应该适当增加。秋三月，早卧早起。此外，人们常说冬补不如秋补。秋冬食欲增强，应该适当增加应季的小零嘴来补充能量。比如元祖各类坚果酥、咸香适口的蛋黄酥（推荐核桃枣泥味）、或者芝麻糕、核枣糕、贵圆糕。
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